ERGO Restaurante

ERGO Restaurante

ERGO Restaurante Proyecto de reforma 2016. 180m², C/La Charca 10. Miranda de Ebro (Burgos) El local de partida ya estaba habilitado como restaurante, pero no era el tipo de restaurante que en él se quería desarrollar. El nuevo negocio se basaba en una cocina de autor,...
Chocolatería-Cafetería Bornachea

Chocolatería-Cafetería Bornachea

Chocolatería-Cafetería Bornachea Diseño y desarrollo de reforma 2015. 200m², C/Estación 12. Miranda de Ebro (Burgos) La familia Bornachea lleva haciendo pastelería desde 1915. Teresa y Alberto (3ª generación) regentan desde hace años esta chocolatería en la calle la...
Bar Iris

Bar Iris

Bar iris Diseño y desarrollo de reforma 2014. 60m², C/Conchas 2. Miranda de Ebro (Burgos) En pleno corazón del Barrio de la Charca, se encuentra este bar regentado por la joven pareja Iris y Pepe. El punto de partida para el nuevo diseño fue transformar este bar de...
Restaurante La Vasca

Restaurante La Vasca

Restaurante La Vasca Diseño y desarrollo de reforma 2014. 150m², C/Olmo 3, Miranda de Ebro (Burgos) Este restaurante familiar es un lugar imprescindible en el imaginario de la ciudadanía de Miranda de Ebro ; con una cocina tradicional, y abierto desde 1.926, Iñigo ,...
Sopa de Ganso

Sopa de Ganso

Sopa de Ganso Diseño de reforma 2014. 100m², Av. República Argentina 71, Miranda de Ebro (Burgos) Era una oscura taberna irlandesa que llevaba tiempo cerrada. Mónica y Juan lo tuvieron claro, querían un local vivo donde escuchar buena música, asistir a un pequeño...